酒店餐饮人才的选育用留之道
- 培训课时:1天 上课方式 线下课程 5.0分
- 参 考 价: ¥12000元/1天
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微信关注老师: 孙红伟
培训方式 | 线下课程 | 培训人数 | 0 |
培训对象 | 管理层,决策层 | 培训课时 | 1天,6小时/天 |
是否认证课 | 否 |
第一章节 夺才战略——企业竞争就是人才竞争
2 酒店人才管理面临的五大挑战
? 企业快速发展与人才短缺的挑战
? 高收入、高期望、高流失的挑战
? 稀缺人才与对手高薪抢才的挑战
? 显性培训投入与隐性回报的挑战
? 升职与降职、加薪与减薪的挑战
2 人力资源部如何与一线部门“协同作战”
2 管理者必知的人才战略
? 外部经营客户,内部经营员工
? 吸引、保持、激励、开发
第二章节 慧眼识才——选对人比培养人更重要
2 你平时是如何选人的?
2 招聘工作面临的四大难题
? 薪水对候选人缺乏吸引力如何招聘?
? 稀缺人才的紧急需求如何满足?
? 如何掌握求职者稳定性、潜力等隐性特征?
? 如何开展有效的人才测评?
2 如何进行人才甄选?
? 招聘常见的三大失误分析
? 人才的冰山模型
? 不同岗位面试维度的设定
? 漏斗式提问法的运用
? 面试官如何提问和追问?
? 如何识别求职者的真言与谎言?
2 面试中判断什么?
? 性格、价值观、能力
? 专业经验有没有
? 有没有培养潜力
第三章节育才之法——帮助下属快速成长
2 如何开展培训需求分析?
? 需求分析中的重点与难点
? 培训需求分析的四种常用方法
2 制订年度培训计划6步骤
2 培训实施中可能面临的难题
? “培训计划没有变化快”怎么办?
? 培训如何面对其他部门的“软抵抗”?
? 85/90后员工“厌学”怎么办?
? 如何将培训纳入管理者绩效考核指标?
2 4种方法快速有效提升工作能力
2 做下属学习的榜样
――要求别人先要求自己
――完善自己的人格
――加强自我学习成长
――及时帮助下属解决问题
2 不断激励下属成长
2 人才复制4种办法
2 不可或缺的“造血基因”
第四章节用人之胆——发现部属特征把人用好
? 不拘一格,机会均等
? 高效用人,节约用人
? 人尽其才,才尽其用
? 不搞歧视,没有偏见
? 内部流动,轮岗竞争
? 85、90后为什么难管?
? 如何给下属分配工作任务
? 管理者常犯的错误
? 如何得到下属的拥护
? 如何给下属做工作考核
第五章节惜才之心——留住核心价值员工
【课程特色】
独创从理念到方法、行动上启发学员积极思考与互动,理论清晰化的同时,注重实用效果;
以丰富的案例贯穿,运用直观的图表、视频,布置由浅入深的当场练习,利于学员当场吸收与应用;
讲授生动详实,穿插管理故事和游戏,使学员获得管理的启发,提升管理技能,轻松又有收获。
【课程收益】
让管理人员做好本酒店的选育用留工作;
改善部门之间关系,避免推诿内耗,建立良好氛围;
有利于寻找合适员工,并快速培养成有用之才;
有利于提升员工满意度,更大发挥员工的价值,降低员工流失率;
有利于提高部门工作效率和部门业绩,以人才发展支撑企业发展。